1、红豆50克，红糖片10克，红枣10个，花生50克。

2、取红衣花生，因为红色在新年代表喜庆与吉祥，把花生去掉壳。

3、把红豆、花生、红枣、糖一起放入炖锅里。

4、洗干净，放入适量的水。

5、插上电源，耐心等候煮炖2个小时以上。

6、此时，炖好的汤水红红的，非常有彩头，把炖好的汤水、汤圆倒进开口锅里。

7、煮5分钟，关火、装碗，一碗红红的、甜甜的汤圆就出来啦，非常好意头，表示日子红火，万事吉祥。