1、将新鲜的玉米剥掉外皮（可以留一两层，根据自己喜好）。

2、不要清洗玉米，用保鲜袋将玉米包好。把袋内的空气全部挤压出来，扎紧袋口，放入冰箱冷冻室内即可长久保鲜了。

3、想吃的时候从冰箱里拿出放在水中解冻，解完冻洗干净放入锅中煮熟可以吃了，口感与新鲜玉米没什么两样。