1、大雁鹅：大雁鹅即朗德鹅，毛色灰褐，颈部、背部接近黑色，胸部毛色较浅，呈银灰色，腹下部则呈白色，成年公鹅体重在7-8千克左右。

2、普通鹅：羽毛为白色或灰色，额部有橙黄色或黑褐色肉质突起，成年公鹅体重在12公斤左右。