1、榨油：是紫苏籽最常见的食用方法，将它提纯加工成苏子油，可直接口服也能制出苏籽油调制凉拌菜或者烹调各种菜品，在制作蔬菜沙拉或水果沙拉时，加入适量的苏籽油，能保留食材原有的色泽，能提味增香。

2、煮粥：煮粥时，需要把紫苏籽与麻子仁搭配在一起加清水煎制，煮好后直接食用。