1、把蔬菜做成馅儿，包饺子或者包子，馅饼等，把菜拌进馅料里大部分孩子就会吃的。

2、用多种烹饪方法尝试做蔬菜，尝试孩子喜欢哪一种烹制方法，有很多时候孩子不吃蔬菜并不是就不能吃，而是色香味多方面没有一个吸引的地方而已，比如清炒蔬菜，如果不喜欢试试白灼，再不喜欢试试凉拌，凉拌也能分两种，一种用咸味的凉拌法，一种用沙拉拌的方法，还可以用涮菜的方法。总之多用几种烹制方法尝试，总有孩子会接受的。

3、孩子想要零食或者什么的不要给孩子买，让自己赚钱去买，比如洗自己的袜子报酬1元，吃某种蔬菜报酬1元。等孩子硬着头皮吃过几次这种蔬菜之后就会习惯的。

4、还有，走远一些到大市场去买些从没吃过的青菜，多尝试些品种，可能会有孩子非常喜欢的菜呢。

5、用青菜当辅食配菜让孩子顺便把青菜吃掉。比如做个美味的菜肴，每一块取出来放在一片青菜叶子上托着，告诉孩子带叶子一起吃下去才会美味。