1、 黄骨鱼养殖时，要保证好池塘条件，池塘需保证水深在1.5米以上，采用泥沙质底，保证排灌方便、水量充足，提前用生石灰进行清塘消毒。鱼苗投放应在天气晴朗时，可搭配其他鱼苗投放。饲料可用小杂鱼、小虾、蚯蚓等纯动物性饲料，也可以投喂人工饲料。在日常管理时，水质要保持清洁，定期加注新水，池水不宜碱性过强。

2、黄骨鱼营养价值：黄骨鱼中含有丰富的水分、能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、灰分、维生素A、胡萝卜素、视黄醇、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C、维生素E、钙、磷、钾等人体所需的营养成分，可以给身体补充全面的营养物质。黄骨鱼富含铜。铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑、肝和心等内脏的发育和功能有重要影响。黄骨鱼富含蛋白质，具有维持钾钠平衡、消除水肿、提高免疫力、调低血压、缓冲贫血的功效，有利于生长发育。