1、先倒入8分满的清水，并用小火煮滚，随即关火。

2、加入1汤匙小苏打粉和3-5滴洗碗精，稍微搅拌后，静置浸泡40分钟。

3、再倒掉整锅的水，这时大部分的焦黑物就会脱落。

4、剩下的少量沾粘物，可用海绵沾少许中性清洁剂后轻轻擦拭，再用清水冲洗，锅底就会铮亮如新，这时再用厨房纸巾擦干。

5、最后用垫片隔开锅盖和锅身，再盖上锅盖，放于干燥通风处即可（没有垫片的，把锅和盖子分开放于干燥通风处即可）。