1、新鲜的玉米棒去掉玉米须和外皮，然后再装入保鲜膜中，放入冰箱中冷冻，能够保存一段时间。

2、玉米是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。别名：玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟，东北辽宁话称珍珠粒。