1、鲈鱼是无毒的。它们的鱼肉完全无毒，并且含有多种营养物质，比如蛋白质、碳水化合物以及各种微量元素等等，可以食用。

2、只不过，它们的刺上可能会有带有一些病菌。如果不小心被它们的刺扎到，病菌就可能会感染伤口，导致伤口出现发红、肿大等问题。所以也可以说它们的刺有一定的毒性。