冻黄瓜能吃吗 冻黄瓜能不能吃

星座解梦2024-05-11 17:24:14佚名

冻黄瓜能吃吗 冻黄瓜能不能吃

1、冻了的黄瓜只是细胞破裂了,吃的时候口感不是很好,但对人体绝对没有危害,可以吃。

2、只是黄瓜冻了不好吃,吃过黄瓜的人一定都知道,黄瓜的两端在平时都是不吃的,不是说不能吃,是带有浓郁的苦味,这种苦味素是葫芦素—P,是一种水溶性的物质,冰冻之后黄瓜的细胞破裂,苦味素就会渗透到黄瓜其他部位去,整个黄瓜都带有苦味,口感不好,不是很好吃。

本文标签: 冻黄瓜能吃吗  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看