1、生薏米是可以泡水喝的，也可以选择将薏米炒熟后用来泡水喝。薏米中含有大量的粗纤维，可促进肠道蠕动，起到清肠通便的作用。

2、薏米中还含有多种维生素和矿物质，可促进新陈代谢，保护胃肠黏膜，减少胃肠负担，起到健脾益胃的功效。平时也可以选择喝薏米粥，有利于消化与吸收，还可以为身体提供能量。最好每天在早上喝。