1、要挑颜色较深黄的，表皮有些小斑点的通常是熟透的，味道会比较鲜甜。如果表皮是青绿色的，这就是不成熟的。

2、可以闻一闻味道，熟的木瓜味道很清香，没有什么味道就是还未熟透。

3、可以用手轻按下木瓜，若能按动且不塌，这样一般就是熟的。

4、挑选表皮上有黏黏的胶质，那是糖胶，这样的木瓜通常都很甜。