1、加工:鲜茎采摘毛火，理形，足火，摊放，复火；所有加工必须用手工。

2、外观特征：枫斗色泽暗金黄，螺旋形卷曲，条长不大于4cm，直径不大于0.4cm。

3、理化指标：水份不大于13%，多糖含量不小于6.8%，总生物碱含量不小于0.025%。

4、石斛花语：石斛具有秉性刚强、祥和可亲的气质，有许多国家把它作为“父亲节之花”。父亲节送石斛兰，表示坚毅、勇敢。石斛的花语是：欢迎、祝福、纯洁、吉祥、幸福。的石斛兰是在父亲节或父亲的生日时赠送父亲的花，寓意父亲的刚毅、亲切而威严，表达对父亲的敬意。