1、可以将脆柿放在盐水、白酒、温水中进行浸泡脱涩。

2、用清水清洗柿子表面。

3、将柿子放在桶子里面。

4、放入两大勺食盐。

5、放入刚刚覆没柿子的清水。

6、放在露天环境下，出太阳的时候直接暴晒。

7、每天进行适当的搅拌，将底下的柿子搅上来。

8、4-5天后柿子就会脱涩了。

9、取出用清水漂洗后食用。