1、放置隔夜两天的鸡汤尽量不要吃，放置常温下隔夜的鸡汤里面或含有亚硝酸盐是比较高的，也有一些细菌的滋生，吃了之后对你身体并没有很大益处。

2、如果放置在冰箱里面，用保鲜膜包起来了，第2天可以再煮熟之后食用的。煮好的鸡汤尽量在当天新鲜的时候喝完，不要隔夜。