1、红牛饮料具有很多营养物质，如：牛磺酸可参与糖代谢的调节、增强心肌收缩力、保护肝脏等，有助于维持运动能力、改善内分泌状态，增强人体免疫；赖氨酸可以调节人体代谢平衡、提高钙的吸收、促进生长发育、增加食欲；咖啡因可使思维敏捷清晰，能减少疲劳、促进代谢。

2、但是如果长期过量饮用，红牛饮料中的咖啡因有可能导致机体出现呕吐、头痛、紧张、激动和焦虑等情况，甚至导致高血压和心脏病等疾病的发生。