1、过夜饭宝宝不可以吃，应食用新鲜的饭菜。

2、新鲜蔬菜和新鲜食品都含有某些成分的硝酸盐，放置一夜后，硝酸盐会转化为亚硝酸盐，食用后会对身体造成伤害。此外亚硝酸盐具有致癌作用，即使加热后也无法完全去除。过夜饭菜不仅会失去很多营养，还会产生一些对身体有害的物质，无论是肉类还是过夜蔬菜，宝宝都不能食用。宝宝的体质和免疫功能本身差，吃了过夜的食物后，有可能导致胃肠不适，腹泻等。

3、宝宝消化系统发育不全，应当吃新鲜的食物，既营养又美味。不要给婴儿吃剩饭，以免患上肠胃疾病。