1、晚上可以喝红糖姜水。但是晚上喝红糖姜水应控制好摄入量，如果摄入过多，可能会对胃肠道造成负担，引起腹胀、腹痛、消化不良等不适。

2、红糖姜水的主要食材是红糖、生姜以及饮用水，通过熬煮制成，日常适量喝红糖姜水，能够改善由于宫寒所引起的经期不适，例如痛经等症状，也能改善由于着凉引起的风寒感冒等不适。在晚上的时候也可以适量喝红糖姜水，能够为身体补充水分，红糖姜水当中也含有少量的维生素、矿物质以及碳水化合物等成分，适当喝能够为身体补充营养，对身体健康有一定好处。但是人体到了晚上之后会逐渐进入到休息的状态，此时胃肠消化功能可能会减弱，虽然晚上可以喝红糖姜水，但如果晚上喝过多的红糖姜水，则不容易被身体吸收，如果长时间在胃肠道内堆积，容易引发腹痛、腹痛、消化不良等症状。