1、海鱼过夜了是否还可以吃，需要根据存放的环境具体分析。如果存放的环境温度比较高，可能导致海鱼变质，一般是不可以吃，以免引起身体不适症状。

2、可以吃：海鱼如果放入到低温环境中保存，可以延长海鱼的保存时间。如果海鱼放在低温环境保存过夜，如冰箱冷藏室，并在过夜后经过充分加热食用，一般还能吃，不会引起身体不适症状，不用过多担心；

3、不可以吃：海鱼如果放在较高的室温环境中过夜保存，有可能会滋生很多的细菌等微生物，还可能出现腐败、变质现象，一般不能再继续吃，以免进食后出现腹泻、腹痛等不适症状，对身体健康造成不利影响。

4、海鱼营养丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养物质，适当进食可补充机体所需要的营养，对身体健康有一定好处。生活中还应保持营养物质摄入均衡，避免进食腐败、变质食物，以免影响身体健康。