1、吃海米有保护心血管、通乳、增加骨密度的好处。海米又叫虾米或虾仁,是海产白虾、青虾、红虾加盐水焯后晒干制作而成。需要经过加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等多道工序。其中白虾米质量最好,不仅色味俱佳,且营养丰富。
2、保护心血管:海米富含大量的微量元素和矿物质,对血管及心脏都有较好的保护作用。经常食用海米可降低血中的胆固醇含量,防止动脉粥样硬化和高血压。
3、通乳:海米中还富含蛋白质,可使乳汁变得更加顺畅,适当食用海米可改善产后乳汁不畅、身体虚弱等现象。
4、增加骨密度:海米富含丰富的钙元素,且容易被人体吸收和利用,不仅为身体补钙,又可增加骨密度。可预防骨质疏松等骨科疾病,促进骨骼发育。