1、减肥吃螺蛳粉是否会长胖，取决于吃的量。

2、螺蛳粉是一种风味独特的小吃，在减肥的过程当中偶尔吃可以起到增进食欲的效果，可以帮助补充能量，如果吃的并不是很多，通常并不会导致身体肥胖。

3、如果在减肥的过程当中有过量吃螺蛳粉的情况，可能会导致摄入的热量超标，因为螺蛳粉的口味偏重，而且热量是相对比较高的，减肥期间尽量不要摄入过多的热量，以免对减肥效果造成影响。