1、喝生姜水不可以减肥。

2、生姜属于中药辛温解表药的范畴，味辛，性微温，具有发汗解表、温中止呕、化痰行水、解毒的功效。

3、需要注意的是，喝生姜水不仅没有减肥效果，而且生姜对于胃肠道有一定刺激，容易引起胃肠道不适。

4、长期大量喝生姜水的话，生姜的辛温特性还容易引起上火的症状。