1、红豆的营养价值很高，维生素B2的含量非常多，能够让皮肤的新陈代谢加快，有效预防各类皮肤病。而且红豆的蛋白质含量非常高，对于想要减肥的人群来说，可以发挥出帮助减肥的作用。

2、此外，红豆当中含有非常多的膳食纤维，具有润肠通便的功效。