1、健身后吃番茄能够使人体在疲劳中迅速的恢复。比如说运动过后，如果出现头昏脑胀，肌肉酸痛的情况，可以吃个番茄来缓解症状。

2、因为番茄中含有的番茄红素等有益身体健康的成分，能有效的修复肌肉和恢复血糖水平的作用。而且，番茄含有丰富的果胶等食物纤维，容易让人产生饱腹感，是最佳的减肥水果。另外，番茄还有抗炎、抗衰老、降低心血管疾病、抗癌防癌、延缓衰老和防晒的作用。