1、烤红薯有营养的。

2、烤红薯具有通便、延缓衰老等功效。

3、通便：烤红薯的热量只有大米的1/3，且烤红薯中含有大量不易被消化酵素破坏的纤维素和果胶，能刺激消化液分泌及肠胃蠕动，从而起到通便作用。

4、延缓衰老：烤红薯还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。