如果8岁男孩子脾气暴躁易怒，家长可以尝试以下方法来帮助他控制情绪：

1. 学会表达情感：培养孩子学会用“我感觉……”的方式表达自己的感受，让他们知道如何表达自己的情感，减少因为不能表达导致的焦虑和情绪失控。

2. 建立情绪管理技能：给孩子提供一些简单的技巧来控制情绪，比如深呼吸、数数，可以让孩子在面对挫折或者情绪失控的时候找到一个合适的方法自我调节。

3. 与孩子交流：当孩子面对挫折或者情绪失控的时候，家长应该及时与他们交流，听取他们的想法和感受，让他们知道自己的情感得到了认可和尊重。

4. 稳定生活：孩子的情绪容易受到外界环境的影响，家长应该尽量保持稳定的生活环境和规律的作息时间，减少孩子的不确定性。

如果孩子情绪问题比较严重，还可以考虑寻求专业心理咨询的帮助。