小孩子喝酒是极其不良的行为，家长应该及时进行教育，以下是教育方法：

1. 向孩子传达酗酒的危害性及后果：家长可以跟孩子一起浏览以前的新闻报道，或从亲身经历向孩子讲述酗酒造成的负面影响，让他们了解长期饮酒可能导致的身体损害，社交障碍等问题。

2. 培养孩子的自尊心：小孩子可能会因为自卑、逆反情绪等原因试图通过饮酒来获得快乐或表现。家长应该认真倾听孩子的想法，耐心引导和鼓励孩子，帮助他们树立正确的自我价值观。

3. 提高孩子的意识：在孩子面临饮酒诱惑的时候，家长要教育孩子要有个自己的选择，自觉地拒绝饮酒的诱惑，不盲目跟风，不要因为一时冲动或为了博取同龄人的喜欢而做出不良行为。

4. 与孩子建立良好的沟通：要让孩子明白，家长是孩子最值得信赖的朋友和良师益友。在平常的生活中，父母可以经常跟孩子聊心事，听他们吐露内心的烦恼，积极引导他们树立正确的人生观、价值观和生活态度。

5. 约束和引导：在孩子犯错的时候，家长也要进行适当的惩罚，并给予引导和帮助。在营造良好家庭氛围的同时，家长的行为也要给孩子树立一个正面的好榜样。