作为家长或者长辈，可以采取以下方法来教育小孩子不尊重人顶嘴的行为：

1. 沟通和解释：和孩子一起坐下来交流，告诉他/她为什么不应该说出那种不尊重别人的话语，以及这会给别人带来什么样的伤害。如果孩子能够理解，并且认识到自己的错误，就可以养成良好的言行举止。

2. 规矩引导：制定适当的规矩，并向孩子讲解这些规矩的重要性。例如，“在家里说话要尊重别人，不要顶嘴”等等。并在孩子不符合规矩时，进行适当的纠正和惩罚。

3. 言传身教：父母和长辈的言行对孩子影响巨大，所以身体力行，不要在孩子面前发脾气，言语攻击他人。如果孩子看到父母和其他长辈在言行上尊重别人，就会慢慢养成这种良好的习惯和价值观。

4. 积极鼓励：孩子在理解和做得好时，就需要及时地给予肯定和认可。这样他/她就会更愿意学习和接受正确的言行举止。