1、怎么做熟苹果好吃：把苹果切开,挖掉果核以后,里面放入两块冰糖，再放几个枸杞子,然后把苹果再对到一起用牙签固定好,放到干净的碗中入蒸锅,隔水蒸用大火烧开以后，再用小火慢蒸半小时,里面的苹果就能蒸熟,取出以后可以直接吃。

2、苹果营养和作用与功效：因为苹果中富含的果胶,是一种能够溶于水的膳食纤维,不能被人体消化.果胶能内在肠内吸附水分,使粪便变得柔软而容易排出.其实果胶还具有降低血浆胆固醇水平,刺激肠内益生菌群的生长,消炎和刺激免疫的机能.另外,熟苹果所含的碘是香蕉的8倍,是橘子的13倍,因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一。