1、西洋参是能与枸杞一起泡水喝的，两者没有配伍禁忌。西洋参和枸杞泡水喝，具有补气养阴的功效，还可以提高人体免疫力、抗疲劳。

2、西洋参性微寒，味苦微甜，归心、肺经，具有补血生津，滋阴润燥的功效。现代医学研究，西洋参具有抗疲劳、抗衰老、抗休克、提高思维、改善记忆及调节内分泌、增强人体免疫力及改善心血管功能等作用。