1、椰青肉能直接生吃。

2、椰青肉生吃和熟吃都可以的，椰青肉里面含有丰富的营养物质，包括大量的维生素，纤维素，蛋白质和脂肪，吃起来有淡淡的椰子清香，非常的有口感。

3、另外椰青肉也可以煮熟了再吃的，例椰子煲鸡汤这对身体也是非常有利的，有增强免疫力、防止多种疾病，可治疗动脉硬化、脑中风、心脏病等。