1、莲子可以生吃。

2、莲子里面的淀粉含量比较高，药性平和，生吃口感清脆甘甜，比较适合天气炎热的时候，通常能够缓解夏季暑热带来的烦闷不适，还能够达到安神补脑的作用，针对于肾虚而引发的腰膝酸软以及疲乏无力有一定的改善。

3、要避免摄入过多，可能会造成肠胃的刺激，而引发腹胀和腹泻的情况。