1、提供营养：黑豆中富含维生素、蛋白质、脂肪等营养物质，每天吃黑豆能为人体补充丰富的营养和能量，有助于维持机体器官的正常生理活动；
2、促进消化：黑豆中的膳食纤维能够增加胃肠蠕动，有利于胃排空，从而改善胃肠道的功能，有利于食物的消化和吸收，并可缓解便秘；
3、其他：黑豆属于一种药食同源的食物，从中医角度来说，有一定的利尿消肿、清热排毒、改善肾虚腰痛的功效。
4、此外，黑豆中富含的脂肪为不饱和脂肪酸，适量进食不易对心脑血管产生危害，且有助于降低胆固醇对血管的伤害，因此有心脑血管病的患者也可适量食用，对病情无碍。
