1、吃皮蛋通常是不会长胖的。

2、因为皮蛋是一种低热量低脂肪的食物，含有丰富的营养维生素矿物质，可以提高身体的免疫力。但是皮蛋在吃的时候一定要控制量，因为皮蛋中含有铅成分，在减肥期间一定要控制高胆固醇、高热量的食物，避免出现脂肪堆积。日常生活饮食清淡容易消化为主，不要吃辛辣刺激性的食品。