1、小孩。小孩本身处于一个生长发育的阶段，身体较虚弱，若食用白果这种有毒的药材，有可能会出现腹痛等不适症状，一般不建议食用。

2、孕妇。孕妇是一个高敏人群，像白果这种含有氢氨酸的有毒药材，食用后会对自身和体内胎儿造成影响，避免食用。

3、湿邪者。比如：四肢无力，常有困感、舌苔有明显的变色等，食用白果后会加重湿邪情况，不利于身体恢复。