1、作为常用的调味料食用，可以增强食物的味道。健胃，用于缓解恶心，呕吐症状。

2、温中散寒，除湿止痛，用于治疗风湿痹痛，牙痛，脾胃虚寒，食欲不振，痛经，风湿性关节炎。杀虫解毒，止痒解腥。促进消化。

3、坚固牙齿。乌发，润发。明目，增强视力。美容养颜，是气色红润，皮肤有光泽健脑等。