1、牛奶和苹果是可以一起吃的，因为牛奶含有丰富的矿物质，微量元素，还含有蛋白质和脂肪等物质，而苹果含有一定的糖分，还含有有机酸，各种维生素和蛋白质，而苹果和牛奶一起吃的时候，苹果中的维生素可以有利于牛奶中矿物质的吸收。

2、但是苹果和牛奶一起吃的时候，苹果中的果酸有可能会和牛奶中的蛋白质发生反应，导致钙沉淀，有可能会形成结石。