1、香菇提前泡发半小时

2、准备豆干

3、准备小青菜

4、准备饺子皮

5、将豆干切末

6、将香菇切末，拌入豆干中

7、青菜切末

8、拌入馅中

9、加盐，油，鸡精拌匀

10、做成饺子形状

11、锅里烧开水

12、放入饺子，煮三开即可