1、热饭蒸锅5分钟。热饭直接上锅蒸需要等到蒸锅里的水开后再放上去蒸，锅内大量的热气会使米饭快速被蒸热，通常5分钟即可。

2、使用水蒸的加热方法更适合干饭，稀饭、粥可以直接放在小锅里加热，使用水蒸会让水蒸气进入米饭中，让稀饭更稀，粥的稠度也会变稀。