1、黄瓜是可以放到冰箱中保存的，但是黄瓜不能放到冰箱的冷藏室，含有的水分比较多，如果长时间储存在冰箱，冷藏室会使黄瓜中含有的水分冻结，这样会使黄瓜变软变黑变味。

2、日常应该注意饮食卫生，尽量选择食用新鲜的食物，如果食物出现变质的情况，应该避免食用，以免引起不良反应。