1、藜麦是可以蒸着吃的，蒸之前最好先浸泡两个小时待藜麦吸足水分后再锅蒸。

2、先将藜麦放入锅中，加水淘洗一次，再放入蒸锅当中，蒸十五分钟所有，这样就可以使藜麦膨胀起来，变得非常透明。藜麦蒸着吃非常营养，且口感很好，入口很香。