猕猴桃变熟需要一定的时间，但可以通过以下几种方法来加速它的变熟：

1. 和苹果一起存放：将未熟的猕猴桃和苹果放在一起存放，因为苹果会持续释放乙烯气体，这种气体可以促进水果的成熟，从而加快猕猴桃的变熟。

2. 将猕猴桃装入纸袋中：将猕猴桃放入纸袋中，然后将袋口封好，这样可以让乙烯气体在袋内积聚，促进猕猴桃变熟。

3. 放置在温暖的地方：将猕猴桃放在温暖的地方，比如在室温下放置，因为温暖的环境可以刺激水果的成熟。

4. 加热：将猕猴桃放入烤箱或微波炉中加热一会儿，这样可以通过加热使其更快地变熟。

需要注意的是，以上方法只是加速猕猴桃的变熟，过度的加速可能会使其变质。因此，在使用这些方法时需要小心处理。