1、如果按照个头大小划分,车厘子可以分为极品、特级、精品、普通等四个等级,这是我国常见的划分方式。此外在国际上就是用J作为车厘子的等级划分标准,比如JJ指的是果实直径在28-30mm之间的,智利、阿根廷、澳大利亚都采用这种划分方式。
2、进口的车厘子颜色偏暗红色,果实更大些、果肉更紧实,多汁而甜。而国内的樱桃虽然个头更小,但皮薄多汁,还新鲜,价格也更便宜。
3、车厘子主要产地在美国、加拿大、智利、澳洲、欧洲等地,在这些国家里车厘子的等级划分都有差异,下面我就按智利车厘子为的标准,来介绍这车厘子是怎么划分等级的。
4、车厘子可以分为四个等级,分别是极品、特级、精品和普通。极品车厘子的果形比较大,一般直径都在30毫米以上,平均重量都能达到16克左右,果实的硬度很好,颜色较深呈黝黑色,口感比较甜脆。特级车厘子的果形大小比较均匀并圆润有光泽,一般直径都在29毫米左右,平均重量都能达到10-15克左右,精品车厘子的果形比较较大,果皮光滑鲜艳、口感较甜,其直径都在27毫米左右。普通车厘子的果形小,其直径一般都在24毫米左右,颜色呈紫红色或者黑红色,甜度一般,口感也一般。
5、各国的规格等级划分。目前车厘子有三种分类标准,分别是美国和加拿大的 ROW?,新西兰和澳洲的MM?,智利的Jumbo 。车厘子几个J代表车厘子的个头。市面上不少普通尺寸的车厘子都是22-26mm,而J级别的车厘子起步就是26mm以上;JJ级别的车厘子的等级划分是28-30mm。JJJ为30mm以上果径,购买时可以在进口原箱标签上找到等级。