1、金燕耳银耳羹不用泡发的，煮的话仅仅需要20分钟就慢慢出胶了，如果你没有时间煮，在好点的保温杯或者焖烧杯里面加入热开水，一个小时后也是可以喝了，口感很棒！

2、金燕耳是市面上最好煮的银耳了，是因为金燕耳通过了缩孢破壁技术打破了银耳的细胞壁、四道过滤山泉水清洗（冲洗、泡洗、漂洗、冲洗），再由人工剪去蒂头、无需洗泡等繁琐的过程，直接煮20分钟即可出锅。