1、洋葱半颗、蒜瓣八瓣、四勺生抽（15ml勺）、四勺料酒（15ml勺）、白糖四勺（5ml勺）、胡椒粉一勺（5ml勺）、鸡蛋一个。四勺红酒（15ml勺）、一勺蒜末汁。都放一起搅匀。

2、用保鲜盒装肉。把料汁和肉一起放入保鲜盒。

3、放入保鲜盒，放入冰箱保存，第二天就可以吃烤肉了。