以下是制作八宝粥的步骤:
材料:
1.糯米
2.红豆
3.绿豆
4.黑豆
5.花生
6.桂圆干
7.龙眼干
8.枸杞
9.冰糖
10.清水
制作步骤:
1.将糯米洗净泡好,红豆、绿豆、黑豆分别洗净泡好,花生也要洗净泡好。
2.豆类用清水煮至熟软,糯米淘净水后放入豆浆机内。
3.加入冰糖和清水,开启豆浆机让它自动工作。
4.待豆浆磨破后可根据个人口味加入调味料,如盐、香油等。
5.将煮好的豆类、桂圆干、龙眼干、枸杞加入到豆浆机内,再次开启让豆浆机运行,使八宝粥呈现出均匀的口感即可。
6.盛出八宝粥,享用。
注意事项:
1.制作八宝粥时,建议将豆类提前放入水中浸泡数小时,这样豆类会更容易煮熟。
2.在加入糯米时,不要加太多清水,一次性加太多会导致打出的豆浆比较稀,建议多次加入清水,逐渐磨破糯米。
3.在加入桂圆干、龙眼干、枸杞之前,最好将其提前用清水泡发,这样一来煮出的八宝粥口感更加鲜嫩可口。