1、材料：海蛰、黄瓜、葱姜蒜、食盐、食醋、食用油。

2、将海蛰切成适当大小的块，放入开水中焯水。将黄瓜切成适当大小的块，放入开水中焯水。

3、将葱姜蒜切成末。将焯好水的海蛰和黄瓜放入碗中，加入适量食盐、食醋、食用油和葱姜蒜末，拌匀即可。