1、备好食材。

2、腐竹提前浸泡软切丝，胡萝卜、黄瓜分别去皮、洗净刨丝，玉米洗净剥粒，香菜、辣椒洗净切丝。

3、烧开适量水，将玉米焯熟捞起。

4、腐竹也焯一下水，去除豆腥味。

5、胡萝卜焯20秒钟捞起。

6、全部食材用较大的盆子盛起。

7、调入格琳诺尔亚麻籽油、少许盐。

8、再调入米醋，香油。

9、搅拌均匀即可。