1、鱼头劈开后洗净，抹上盐、十三香和青剁椒加上葱姜片腌制30分钟

2、颜值好后，在鱼头内部涂抹上青剁椒

3、涂抹均匀后，再给鱼头外面涂抹上青剁椒

4、涂抹好后，上锅蒸熟20分钟

5、出锅后即可食用