1、苦瓜可以跟很多食材一起煲，比如黄瓜，排骨，黄豆，鱼，酸菜，莲子，玉米等。

2、基本上没有什么相克的食物，可以选择自己喜欢的时候一起煲汤，也可以直接把苦瓜榨成汁或者炒菜吃，都有很好的去火效果，上火时也可以喝绿豆汤或者吃凉性的水果，不要吃容易上火的食物。